I fitofarmaci ( o pesticidi come entrati nell’uso comune) sono prodotti chimici utilizzati per combattere i parassiti, come insetti, erbacce o funghi da danneggiare le colture. Come consumatori, possiamo essere esposti attraverso il consumo di residui di pesticidi negli alimenti e, eventualmente, acqua potabile. Il progetto HBM4EU, condotto dall’Agenzia per l’Ambiente tedesca, in collaborazione con l’Agenzia europea per l’ambiente (EEA) coordina e promuove il biomonitoraggio umano in Europa. HBM4EU sta studiando l’effettiva esposizione dei cittadini alle sostanze chimiche e dei possibili effetti sulla salute al fine di sostenere l’elaborazione delle politiche....